Novu holivudsku dijetu “Pet faktora”, zahvaljujući kojoj su smršavile brojne zvijezde poput glumice i pjevačice Jessice Simpson, te glumica Katherine Heigl i Halle Berry, primjenjivala je i popularna Sanja Doležal. Kod ove dijete u svim pravilima ishrane i vježbanja istaknut je broj pet: pet obroka dnevno, obroci od najviše pet namirnica, većina ih je gotova za pet minuta, pet treninga sedmično, pet petominutnih faza u svakom treningu, rezultati dijete postižu se unutar pet sedmica

Dijetu pet faktora osmislio je Harley Pasternak, magistar nauka u području nutricionizma i fiziologije vježbanja za svoje slavne klijente među kojima su i Alicia Keys, glumica Halle Berry, Jane Fonda, zatim Orlando Bloom, Robert Downey jr.Popularizirao je dvjema knjigama, a nedavno ju je pretvorio i u interaktivni program na internetu pa svako ko u formular na web stranici www.5factordiet.com upiše svoju dob, visinu i sadašnju težinu i težinu koju želi postići može dobiti pet besplatnih savjeta za mršavljenje.

Kod dijete pet faktora u svim je pravilima prehrane vježbanja istaknut broj pet. Vidljivi rezultati tim bi se programom trebali postići unutar pet sedmica, ali je program tako osmišljen da se može pretvoriti u životni stil. Dnevno se jede po pet obroka – doručak, ručak, večera i dva međuobroka, pa ljudi ne bi trebali biti nikako gladni. Svi obroci sastoje se od najviše pet namirnica a većina ih je gotova za pet minuta. Također, postoji pet kriterija po kojem se sastavljaju , pa svaki obrok treba sadržavati kvlitetne proteine s malo masti, npr. piletinu, puretinu ili lososa; ugljikohidrate s niskim umjerenim glikemijskim indeksom, to jest voće i povrće i cjelovite žitarice; vlakna, kojima je posebno bogato bobičasto voće i kuhano povrće; zdrave masnoće kao što su maslinovo i druga cjelovita ulja ili orašasti plodovi; i napitak bez šećera, to jest voda ili nezaslađeni čaj.

Takav način ishrane ljudima bi trebao zadovoljiti apetit, dati uravnotežene hranjive tvari i održati stabilan nivo šećera u krvi. Zanimljivo je da je svake sedmice dopušten jedan “grešni dan”, kada svako može jesti svoju omiljenu hranu koja se uklapa u preporuke za dijetu, na primjer pizzu, tjesteninu ili kolače ili popiti čašu vina.

Pet treninga sedmično

Vježbanje je jednako važan dio programa mršavljenja kao i odgovarajuća ishrana, a radi se pet treninga sedmično, po 25 minuta dnevno. Treninzi su pdijeljeni na petominutne faze vježbanja.
Za početak, autor dijete preporučuje, pet minuta kardio vježbi kao što su vožnja bicikla, trčanje ili preskakanje užeta. Zatim se pet minuta rade vježbe snage za gornji dio tijela, pa pet minuta za noge i donji dio tijela. Slijede vježbe za jačanje mišića trbuha i leđa, i na kraju opet kardio vježbe. Svake sedmice vježbe su sve teže kako bi osobama koje pokušavaju smršaviti bile izazov.

Uz Dijetu pet faktora odnedavno se može mršaviti i u centru za zdravo oblikovanje ženskog tijela Body Creator koji postoji, pored Hrvatske, i u Banjoj Luci.

Dobitnica Grammy nagrade, pjevačica Alicia Keys o Dijeti pet faktora:

Ovisnica ove dijete

– Sa ovakvim planom mršavljenja, ne izgladnjujete sebe, nego vodite zdrav život i pravilno se hranite, i nemate osjećaj da propuštate vašu najdražu hranu. Jednom kada počnete s ovom dijetom postaćete ovisni, jer ona vam daje zadovoljstvo da se osjećate bolje, da izgledate bolje, i najvažnije da živite najbolje moguće!

Sanja Doležal, pjevačica i voditeljica

Super dijeta jer dopušta grešni dan

– Tokom zadnje četiri godine, otkako sam prestala pušiti, udebljala sam se 15 kilograma. Naravno, borila sam se da ih skinem. Često se šalim da sam doktorirala na dijetama jer sam isprobala gotovo sve koje su se pojavile u zadnjih 25 godina. Svi stručnjaci u svijetu sada dolaze do istih zaključaka, da ne bi smjelo biti isključivosti i da bi ishrana trebala biti uravnotežena. Dijeta pet faktora upravo je takva dijeta, u kojoj je bitno i vježbanje. Sve mi je u njoj logično i jako mi se sviđa, pogotovo onaj grešni dan. Dok sam prije bila na dijeti, često bih se našla u začaranom krugu. Jako bih se zaželjela neke hrane i nisam joj mogla odoljeti. Zbog toga sam osjećala grižnju savjesti pa sam se onda tješila još većim količinama hrane.

JELOVNIK ZA JEDAN DAN

DORUČAK ZA JEDNU OSOBU: Dimljeni losos i omlet s kremastim sirom

POTREBNO JE: pola šoljice bjelanjaka, 2 kašike nemasnog kremastog sira, 7 g dimljenog lososa, kašika hladnoprešanog suncokretovog ulja, so i biber po želji

Izmjšajte bjelanjke jaja, kremasti sir, so i biber. Izlijte smjesu u zagrijanu tavu s uljem i pržite na umjerenoj vatri. Kad su jaja skoro gotova, na vrh dodajte dimljeni losos. Na tavu stavite poklopac i kuhajte još 30-tak sekundi. Na kraju još malo pobiberite.

MEĐUOBROK:

POTREBNO JE ZA 1 OSOBU: 30 gr instant čokoladnog pudinga bez masnoća i šećera, pola šoljice nemasnog mlijeka, četvrtina šoljice nemasnog jogurta, pola šoljice nemasnog svježeg sira, kašika javorova slada, pola šoljice malina ili drugog bobičastog voća.

Zamutite smjesu za instant čokoladni puding s nemasnim mlijekom. Ostavite po strani da se stvrdne i u drugoj zdjeli pomiješajte jogurt, svjež sir i slad. Stavite kašiku pudinga pa kašiku smjese s jogurtom i nekoliko malina. I tako naizmjenično dok ne potrošite sastojke. Ostavite nekoliko malina za kraj.

RUČAK: Mediteranska salata od quinoje

POTREBNO JE ZA 2 OSOBE: pola šoljice quinoje, šoljica vode, 120 g mrvljenog malomasnog feta sira, pola šoljice sjeckanog peršuna, 3 srednja velika paradajza, očišćena i narezana, 3 kašike svježe iscjeđenog limunovog soka, so i biber po želji.

U lonac srednje veličine stavite quinoju i vodu pa poklopite i zagrijavajte na srednje jakoj vatri dok ne proključa. Smanjite vatru i ostavite da ključa deset minuta ili dok se voda ne upije. Izvadite quinjolu iz lonca i ostavite da se ohladi. Poslije je pomiješajte s fetom, peršunom, paradajzom, limunovim sokom, solju, biberom.

MEĐUOBROK: Energetske pločice od jagoda i zobi s jogurtom

POTREBNO JE ZA 2 OSOBE: šolica jagoda, pola šoljice zobenih pahuljica, pola šolice bjelanjka, 3 kašike slada i šoljica malomasnog jogurta

Zagrijte pećnicu na 80 stepeni. Pomiješajte narezane jagode, zobene pahuljice, bjelanjke i kašiku slada. Poprskajte uljem plitku posudu za pečenje i ulijte u nju smjesu s jagodama. Pecite 15-20 minuta pa izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi. Temperaturu pojačajte na 150 stepeni. Pečenu smjesu narežite na pločice i izvadite iz posude. Posudu ponovo malo nauljite i vratite pločice u posudu i pecite još 5 minuta dok ne postanu zlatnosmeđe. Umješajte preostali slad u jogurt i neka to posluži kao umak.

VEČERA: Patlidžan sa sirom na talijanski način

POTREBNO JE ZA 2 OSOBE: 1 veći patlidžan narezan na tanke kriške, šoljica umaka od paradajza, 3 srednje velika paradajza, tanko narezana, šoljica nemasnog sira ricotta, pola šoljice djelimično obranog, čvrstog sira, mozzarella, 2 kašike sušenog bosiljka, 2 kašike talijanske mješavine začina, so i biber po želji

Zagrijte pećnicu na 150 stepeni. Posolite i pobiberite narezani patlidžan, složite ga u vatrostalnu posudu koju ste nauljili pa ga pecite 15 minuta. Prekrijte patlidžan s pola količine umaka od paradajza i polovine narezanog paradajza. Pospite jednom kašikom bosiljka i talijanske mješavine začina, te solju i biberom. Dodajte pola pripremljene ricotte i mozzarelle, pa ponovo stavite iste slojeve. Pecite 20 minuta dok sir ne dobije zlatnu boju. (Najportal)