Pratite nas

Naj recepti

Ukusniji i zdraviji od kupovnog: RECEPT ZA DOMAĆI KEČAP

Published

on

Većini mališana kečap je omiljeni dodatak uz picu, slane palačinke, hamburger, pomfrit… Slatkast i gust, odlično se slaže uz sve vrste slanog tijesta, kao i uz meso i skrobno povrće.

Ukoliko ste ljubitelj kečapa i trošite ga u većim količinama, napravite ga sami u domaćoj radinosti. Recept koji vam donosimo može da parira najboljim fabričkim varijantama, s tom razlikom što ćete koristiti minimalnu količinu konzervansa kako bi kečap što duže opstao.

Sastojci: 5 kg paradajza, 300g šećera, 100g soli, 150g gustina, 100ml šećera, -malo origana, 2g konzervansa

Operite paradajz, pa ga oljuštite i izmiskajte u blenderu. Ukoliko imate mašinu za mljevenje paradajza, ovaj postupak ćete ubrzati.

Sipajte dobijeni sok od paradajza u lonac i kuhajte dok ne uvri do četiri litra. Dodajte razmućen šećer, so, gustin, sirće i origano, pa miješajte dok ne počne da se zgušnjava. Na kraju dodajte malo kozervansa, pa sve dobro izmiješajte.

Vruć kečap sipajte u sterilisane teglice ili staklene flaše, dobro ih zatvorite i okrenite naopako. Staklene posude sa kečapom dobro ušuškajte i ostavite da tako odstoje 48 sati, a onda ih prebacite na hladno mjesto. (Naj portal).

Naj recepti

Hrskava poslastica: ČOKOLADNI KOLAČIĆI (RECEPT)

Published

on

Skuhajte kafu, uzmite keks i uživajte. Ovo je recept za istinsko uživanje.

POTREBNI SASTOJCI: 1 jaje, 140 gr brašna, 90 gr maslaca, 1 puna kašika šećera u prahu (po receptu 100 gr), 100 gr čokoladnog čipsa (komadići sjeckane čokolade ili čokolade suze), 50 gr suhog grožđa

Umutiti maslac sa šećerom u prahu dodati vanilin šećer, jaje, brašno i prašak za pecivo. Dodati (čokoladni čips) ili sjeckanu čokoladu zatim čokoladno suho grožđe i sjeckane orahe.

Sve dobro izjednačiti i napraviti kuglice i redati u poslužavnik . Staviti sat vremena u zamrzivač ili cijelu noć u frižider. Peći na 180 stepeni C oko 15 min. (Naj portal/Bakina kuhinja)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending