Proljeće je pravo vrijeme za uživanje u kremastim i voćnim delicijama. Evo jednog recepta za poslaticu sa jagodama:
Sastojci: 6 jaja, 6 kašika brašna, 6 kašika šećera, 3 kašike ulja, 300 ml slatke pavlake, 2 kašike šećera u prahu, 300 g jagoda, 1 kesica šlaga, 100 ml mlijeka, još 100 g jagoda za dekoraciju
Priprema:
Najprije ćete jaja umutiti sa šećerom do stanja pjene. U to dodajete ulje i brašno kako bi se sve sjedinilo, a važno je da masa ostane vazdušasta. Smjesu izlijte na pleh koga ste prethodno obložili papirom za pečenje. Peče se 180 stepeni 15-ak minuta.
Kada završite sa pečenjem, prebacite biskvit na vlažnu kuhinjsku krpu, pa ćete ga uviti i ostaviti da se hladi. Zatim ćete umutiti pavlaku i šećer. Takođe, isjeckajte sitno 300 grama jagoda, pa sjedinite sa pavlakom i šećerom.
Biskvit koji vam se do sada ohladio mažite ovim filom, pa ponovo uvijte. Za kraj ostaje šlag koji mutite sa mlijekom za dekoraciju, ukoliko vam se tako dopada. I dodajte jagode za slatki završetak.
Rolat ide potom malo u frižider na hlađenje i biće uskoro spreman za služenje. (Naj portal)
