Naj recepti

Gurmanski recept: PILEĆI BATACI NA LOVAČKI NAČIN

Published

2 godine

04/01/2023

Evo sjajne ideje za ručak – prirpemite pileće batake na lovački način! Začinite s malo ruzmarina i poslužite najdražim gurmanima…

POTREBNI SASTOJCI: kašika ulja, 8 pilećih bataka, 2 dl pilećeg bujona, 400 g paradajza, 4 čehne bijelog luka, 2 grančice ruzmarina, 2 grančice žalfije, rendana kora limuna, so, biber, 600 g brokolija

Tacu premažite uljem. Batake očistite, operite i osušite, pa ih sa svih strana ispržite dok ne dobiju zlatnobraon boju. Dodajte bujon.

Paradajz isijecite na osmine. Bijeli luk oljuštite i nasitno isjeckajte. Ruzmarin i žalfiju operite, osušite i sitno isijecite. Zajedno s rendanom limunovom korom sve dodajte batacima, začinite solju i biberom. Poklopljeno dinstajte na umjerenoj vatri 20-30 minuta.

U međuvremenu brokoli operite i razdijelite na cvjetiće, a deblji dio isjeckajte. Obarite tri minuta u slanoj vodi, procijedite i poslužite s piletinom. (Naj portal)

Tagovi:gurman kuhinja lovac recept ručak

Sljedeća vijest

Ručak za cijelu porodicu: SLADAK KUPUS PO POSEBNOJ RECEPTURI

Predhodna vijest

Doručak iz snova: NAMAZ OD PATLIDŽANA (Recept)

Naj recepti

Pravi gurmanski recept: PILEĆE ŠNICLE U SOSU

Published

5 sati

22/11/2024

NajPortal.ba

Vjerujemo da će vam se ova ideja za današnji ručak jako svidjeti.

POTREBNI SASTOJCI: 500 g pilećih šnicli, 50 g suhe slanine, malo suhog začina, ulje, 200 ml mlijeka, 1 kašika brašna, 3 čehna bijelog luka, 200 ml vode, 1 puna kašika kisele pavlake, mljeveni biber

Priprema:

Ubaciti u masnoću meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obje strane i omekne.

Izvaditi, a tu ubaciti sjeckan bijeli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mlijeko, vodu, pavlaku, biber i sve izjednačiti.

Kad dobije rjeđu gustinu ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da krčka minut dva. Posuti peršunov list, poklopiti i isključiti. Služiti toplo. Uživajte! (Naj portal)