Predivne zdrave pljeskavice sa povrćem, piletinom i sirom pečene u rerni. Veoma su ukusne dok su tople, ali su isto tako idealne za ponijeti…
POTREBNI SASTOJCI. dvije srednje tikvice, 500 g mljevene piletine, dva mlada luka, dva čehna bijelog luka, 100 g feta-sira, veće jaje, so, biber, peršun
Tikvice oprati, izrendati, posoliti, ostaviti da odstoje desetak minuta, pa što više ocijediti. Staviti u činiju, dodati piletinu, isjeckan mladi luk, izgnječen bijeli luk, feta-sir, jaje, so, biber i peršun.
Sve dobro sjediniti, od dobijene smjese formirati pljeskavice, pa ih zapeći u rerni na 180 stepeni 30-40 minuta. Na polovini pečenja pljeskavice preokrenuti, kako bi dobile finu rumenu boju sa obje strane. (Naj portal)
