Ovaj preukusan rolat će vas osvojiti. Delikatan obrok koj spaja hrskavo lisnato tijesto s sočnim komadićima piletine i šampinjona, obogaćenim začinima koji ostavljaju vas bez daha. Saznajte kako da pripremite ovu fantastičnu večeru i stvorite nezaboravan trenutak za sebe i svoje voljene.
POTREBNI SASTOJCI: 250 g lisnatog tijesta, 400 g pilećeg filea, 300 g šampinjona, 1 crni luk, 1 jaje, 1 kašičica brašna, so, suhi začinm biber
Priprema:
Meso izlupati na šnicle i začiniti po ukusu i ostaviti pola sata u frižideru da meso upije začine. Za to vrijeme prodinstati luk sa šampinjonima i začinima po ukusu, Dinstati oko 20-ak min.
Pošto su šampinjoni pustili vodu ugustiti ih na kraju kašičicom brašna. Skloniti sa ringle i umiješati žumance.
Razvući lisnato tijesto četvrtasto, zatim premazati koru sa pola fila od šampinjona, poredati šnicle i preko mesa premazati drugu polovinu fila od šampinjona. Uviti tijesto u rolat, izbockati ga čačkalicom kako ne bi pucao prilikom pečenja i premazati uljem.
Pecite 20-ak minuta u zagrijanoj rerni na 180-200 stepeni. (Naj portal)
