Naj recepti

Ručak za desetku: TELEĆE ŠNICLE SA LIMUNOM I PEČURKAMA (Recept)

Published

2 godine

18/12/2022

Ukoliko nemate ideje za ručak, mi vam predlažemo teleće šnicle sa gljivama

POTREBNI SASTOJCI: 600 g telećih šnicli, čaša bijelog vina, 200 g pečuraka, malo peršuna, limun, dvije kašike brašna, ulje za prženje, so, biber

Teleće šnicle posolite i pobiberite, pa uvaljajte u brašno. Pržite ih na zagrijanom ulju dok ne dobiju zlatnu boju sa obje strane.

Ostavite meso sa strane. Na istom ulju izdinstajte pečurke koje ste prethodno očistili i isjekli na listiće. Izvadite pečurke i ostavite ih sa strane sa mesom.

U tavu s uljem nalijte vino i krčkajte na laganoj vatri. Dvije kašike brašna razmutite hladnom vodom i dodajte vinu.

Meso i pečurke poredajte u vatrostalnu zdjelu, prelijte sosom od vina, a preko poredajte kriške limuna. Pecite desetak minuta na 200 stepeni. Služite toplo uz prilog po želji. (Naj portal)

Tagovi:kuhinja recept ručak šnicle

Sljedeća vijest

Ručak na brzinu: HRSKAVI PILEĆI UŠTIPCI (Recept)

Predhodna vijest

Lako se sprema: LAZANJE SA POVRĆEM I SIROM (Recept)

Naj recepti

Pravi gurmanski recept: PILEĆE ŠNICLE U SOSU

Published

10 sati

22/11/2024

NajPortal.ba

Vjerujemo da će vam se ova ideja za današnji ručak jako svidjeti.

POTREBNI SASTOJCI: 500 g pilećih šnicli, 50 g suhe slanine, malo suhog začina, ulje, 200 ml mlijeka, 1 kašika brašna, 3 čehna bijelog luka, 200 ml vode, 1 puna kašika kisele pavlake, mljeveni biber

Priprema:

Ubaciti u masnoću meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obje strane i omekne.

Izvaditi, a tu ubaciti sjeckan bijeli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mlijeko, vodu, pavlaku, biber i sve izjednačiti.

Kad dobije rjeđu gustinu ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da krčka minut dva. Posuti peršunov list, poklopiti i isključiti. Služiti toplo. Uživajte! (Naj portal)