Faširane šnicle se, pored ćevapa i ćufti najlakše prave, a najukusnije su. Kako bi bile sočne neophodno je da ih dobro začinite prije nego što ih ispržite.
Osim dobrih začina bitno je i da kupite čisto mljeveno meso, od jedne vrste mesa, a ne miješano. Poslužite sa salatom ili pire krompirom.
POTREBNI SASTOJCI: 1 kg mljevenog mesa, 1 kašičica bibera, 1 kašičica tucane paprika, 1 kašičica slatke paprika, 1 kašičica kumina, 1 kašičica korijandera, 1 kašika rendanog bijelog luka, 1/2 šolje peršuna, 1 crni luk
Isijecite crni luk i stavite u vodu. U mljeveno meso dodajte začine, bijeli luk, peršun i dobro promiješajte. Procijedite crni luk i dodajte ga u smjesu sa mesom. Dobro sjedinite, pa rukama vadite i oblikujte loptice, a zatim i dobro spljoštite. Pecite u zagrijanom ulju. (Naj portal)
