Pratite nas

Naj recepti

Super ideja za ručak ili večeru: BRZE PLJESKAVICE OD POVRĆA (Recept)

Published

on

Pljeskavica se pravi od mljevenog mesa, ali kada su napolju visoke temeprature više nam prijaju lagana i brza jela, kao što su pljeskavice od povrća. Super su ideja za ručak, pogotovo kada ne znate šta biste spremali. Može da se naparavi i sa tikvicama, ali i grašak i mrkva ih čine nedoljivim. Poslije se zasladite domaćim sladoledom od nutele.

POTREBNI SASTOJCI: 2 mrkve, 150 g smrznutog graška, 100 g brašna, 4 kašike prezle, 2 jajeta, 100 ml mlijeka, 1 kašičica suhog kvasca, peršun

U ključalu vodu stavite sjeckanu mrkvu i grašak. Kuhajte poklopljeno nekih 10 minuta. U posudi umutite jaja i mlijeko, pa dodajte brašno i kvasac. Zatim sipajte grašak i mrkvu, pa dodajte prezle i sjeckani peršun. Lijepo promiješajte. Kašikom vadite smjesu i pržite u dubokom ulju. (Naj portal)

Naj recepti

Sigurno ćete je zavoljeti: ŠČI – RUSKA ČORBA OD KUPUSA (RECEPT)

Published

on

Od kad se kuhaju šči u Rusiji? Ne zna se tačno. Zna se da je ovaj specijalitet prisutan vijekovima. Toliko je to čorba “od pamtivijeka” da je ušla i u poslovice. Tako kažu Rusi u jednoj da su šči i kaša njihova osnovna hrana

POTREBNI SASTOJCI: 200 grama mljevene junetine, 250 ml kuhanog domaćeg paradajza, a ako imate dodajte još i nasjeckanog svježeg, dvije mrkve, jedan crni luk, tri čehne bijelog luka, dvije kašičice sirćeta, pola glavice kiselog kupusa, so, biber, lovor, ulje, voda

Na malo ulja propržite meso, dodajte sJeckani luk, mrkvu. Propržite, pa dodajte paradajz i pustite da se ukrčka. Nalijte vodom da ogrezne. Kupus isijecite na kockice ili izrendajte na krupno i dodajte ga u supu. Dodajte list lovora, bijeli luk i sirće, so i biber. Neka se sve krčka oko 25 minuta dok kupus ne postane sasvim mekan. Poslužite uz ražani hljeb i kiselu pavlaku. (Naj portal/)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending