Ukusni mafini sa povrćem se brzo prave i odličan su izbor za večeru. Gotovi su za manje od pola sata!
POTREBNI SASTOJCI: 3 jajeta, 50 ml mlijeka, so i biber po ukusu, 2 paprike, nekoliko cvjetova karfiola, 5-6 čeri paradajza, malo rendanog sira
Jaja umutite sa mlijekom, i dodajte so i biber. Potom ubacite papriku, karfiol i čeri koje ste isjeckali sitno. Dodajte i rendani sir. Dobro promiješajte pa punite silikonske korpice za mafine.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 20 minuta. (Naj portal)
