Sezona je tikvica, a sa ovim ukusnim I zdravim povrćem ima jako puno recepata. Mi vam poklanjamo jednu zanimljivu kombinaciju iz Dalmacije.
POTREBNI SASTOJCI: 4 srednje velike tikvice, 1 mrkva, ½ glavice luka, 1 crvena paprika, 1 mala limenka nasjeckanog paradaiza, 1 limenka tunjevine u salamuri (ocijeđene), 2 kašike maslinovog ulja, limunov sok po ukusu, sol i svježe mljeveni biber.
Pećnicu zagrijte na 190 stepeni. Tikvice operite i prerežite po dužini pa izdubite. Mrkvu, luk i papriku očistite i nasitno narežite pa pomiješajte s izdubljenim dijelovima tikvica.
Nasjeckani paradaiz iz limenke dobro ocijedite i dodajte, zajedno s ocijeđenom tunjevinom, maslinovim uljem i limunovim sokom. Posolite i pobiberite te smjesom nadjenite tikvice.
Pecite ih 25 do 30 minuta. Ako želite, pred kraj pečenja možete ih posuti naribanim sirom pa zapeći. (Naj portal)
