Pratite nas

Naj recepti

Kremaste, osvježavajuće i jako ukusne: SULTAN ROLNICE SA KOKOSOM I JAGODAMA (RECEPT)

Published

on

Sa toplijim danima sve više nas mrzi da grijemo rernu, što naravno ne znači da treba da se odreknemo najfinijih poslastica. I zato su najbolje rješenje one čija priprema ne zahtijeva pečenje.

Među turskim specijalitetima je pregršt onih sa najfinijim ukusima, a sultan rolnice su definitivno jedan od najljepših. U pitanju je kremasti kolač sa kokosom i bijelim filom, a u ovom slučaju i sa filom od jagoda. U njemu će, garantovano, uživati svi vaši ukućani, a priprema nije ni najmanje komplikovana. Poželjno je samo da koristite špatulu prilikom rolanja, da vam kolač ne bi popucao.

POTREBNI SASTOJCI (Za podlogu): 1 l mlijeka, 200 g brašna, 200 g šećera, 100 g putera, 1 kašičica ekstrakta vanile, 250 g kokosa Profimedia

Za sos potrebno: 200 g jagoda, 150 g šećera u prahu, 10 g želatina

Pospite kokosom pleh veličine 35×40 cm. Dodajte brašno i 80 grama šećera u mlijeko i to kuhajte, sve dok se ne zgusne, uz neprestano miješanje. Zatim dodajte puter sobne temperature i vanilu, pa promiješajte dok se sve ne sjedini.

Nakon toga sipajte preko kokosa i sve lepo rasporedite. Pokrijte providnom folijom i ostavite u frižider na sat vremena. Nakon toga, rastvorite želatin u vodi i ostavite da nabubri.

Jagode izblendirajte i pomiješajte ih sa šećerom u pravu, a zatim dodajte želatin koji ste otopili na pari i sve to dobro promiješajte, pa prelijte preko fila. Neka odstoji u frižideru oko sat vremena, a nakon toga isijecite na trake i urolajte. (Naj portal)

Naj recepti

Sigurno ćete je zavoljeti: ŠČI – RUSKA ČORBA OD KUPUSA (RECEPT)

Published

on

Od kad se kuhaju šči u Rusiji? Ne zna se tačno. Zna se da je ovaj specijalitet prisutan vijekovima. Toliko je to čorba “od pamtivijeka” da je ušla i u poslovice. Tako kažu Rusi u jednoj da su šči i kaša njihova osnovna hrana

POTREBNI SASTOJCI: 200 grama mljevene junetine, 250 ml kuhanog domaćeg paradajza, a ako imate dodajte još i nasjeckanog svježeg, dvije mrkve, jedan crni luk, tri čehne bijelog luka, dvije kašičice sirćeta, pola glavice kiselog kupusa, so, biber, lovor, ulje, voda

Na malo ulja propržite meso, dodajte sJeckani luk, mrkvu. Propržite, pa dodajte paradajz i pustite da se ukrčka. Nalijte vodom da ogrezne. Kupus isijecite na kockice ili izrendajte na krupno i dodajte ga u supu. Dodajte list lovora, bijeli luk i sirće, so i biber. Neka se sve krčka oko 25 minuta dok kupus ne postane sasvim mekan. Poslužite uz ražani hljeb i kiselu pavlaku. (Naj portal/)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending