Naj recepti
Preliv pravi ogromnu razliku: KROMPIR IZ RERNE PO RECEPTU DŽEJMIJA OLIVERA
Kada nemate apsolutno nikakvu ideju šta da spremate za ručak, krompir iz rerne je uvijek dobar izbor. Pogotovo kada je u pitanju provjereni recept slavnog kuhara Džejmija Olivera.
U pitanju je jelo koje je najviše vole gurmani, a naročito je ukusno sa prelivom od maslaca i kestena. Evo kako da pripremite gratinirani krompir, recept za koji Džejmi Oliver garantuje savršen rezultat.
POTREBNI SASTOJCI: 2,5 kg krompira (oljušten i narezan na tanke komade), 1 komadić maslaca, 200 ml mlijeka, 300 ml pavlake za kuhanje, 2 lista lovora, 2 čehne bijelog luka sitno nasjeckana, prstohvat morske soli i crnog bibera, 1 šaka svježeg timijana, 1 mala šaka parmezana, po želji: malo maslinovog ulja, kšika maslava, 1 šaka kestena, oguljenih i izmrvljenih.
Zagrijte rernu na 200 stepeni. Premažite vatrostalnu posudu s malo maslaca. Sipajte mlijeko, pavlaku za kuhanje, lovor i bijeli luk u lonac, pa kuhajte oko 2 minuta. Začinite solju i crnim biberom.
Sklonite lonac sa vatre i dodajte kriške krompira i listiće timijana. Sve lagano promiješajte dok krompir ne bude ravnomjerno prekriven smesom. Zatim smjesu sipajte u kalup, pa preko pospite parmezanom. Pecite gratinirani krompir oko 45 minuta.
Po želji se u međuvremenu mogu pripremiti dodaci: U tavi zagrijte maslinovo ulje. Umiješajte kestene i malo timijana. Potom na gotovi gratinirani krompir rasporedite mješavinu kestena i maslaca, te sve poslužite dok je još toplo. (Naj portal)
Naj recepti
Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)
Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!
POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista
Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.
Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.
Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.
Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)