Pratite nas

Naj recepti

Saftali jelo: CIGANSKI GULAŠ (RECEPT)

Published

on

Vjerujemo da će vas ovaj recept oduševiti, te da ćete češće ga koristiti na sbojoj trpezi.

POTREBNI SASTOJCI: 500 gr luka, 2 zelene i 2 crvene paprike, 100 gr mesnatog dimljenog pršuta, 350 gr govedine za gulaš, 350 gr teletine od buta, 2 čehna bijelog luka, 2-3 kašike slatke crvene paprike, 2-3 kašike supe, 5 manjih paradajza, so i biber, kašika brašna

Ogulite luk i narežite ga na tanke kriške. Paprike operite, očistite i narežite na rezance. Pršut narežite na kockice i propržite. Umiješajte meso sječeno na krupnije kocke i propržite ga sa svih strana. Dodajte luk, papriku i sitno sjeckani bijeli luk. Dinstajte na laganoj vatri.

Crvenu papriku razmutite u supi kojom ćete dolijevati gulaš dok se dinsta. Paradajz poparite vrelom vodom, ogulite i isijecite na kockice. Umiješajte ga u gulaš, posolite, pobiberite i dinstajte još 15 minuta. Razmutite brašno u malo vode i uz neprekidno miješanje dodajte gulašu. Kuhajte još par minuta dok se saft ne zgusne po vašem ukusu. (Naj portal)

Naj recepti

Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)

Published

on

Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!

POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista

Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.

Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.

Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.

Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending