Naj recepti
Ukusni zalogaji: PEČENE SARME OD PLAVOG PATLIDŽANA (Recept)
Ovo su kulinarske čarolije sa plavim patlidžanom i mocarelom koje će vas oduševiti.
POTREBNI SASTOJCI: plavi patlidžan – 2 kom. dužeg, mocarela – 250 g (može da se zamijeni pušenim ili bIJelim sirom), bosiljak – 1 vezica, paradajz – 2 kom. krupnijeg, maslinovo ulje – 3 kašike, so, biber
POTREBNO ZA SOS: sok od limuna – 1 kašika, sirće balsamico – 1 kašičica, maslinovo ulje – 3 kašike, paradajz pire – 1 kašika
Plavi patlidžan oprati, skinuti drške i nasjeći po dužini na tanke kriške. U šerpu sa posoljenom kipućom vodom staviti kriške plavog patlidžana na dva minuta. Iscijediti ih i osušiti ubrusom. Paradajz i sir nasjeći na 8 kriški.
Redati po dva parčeta plavog patlidžana jedno preko drugog (da se dobije kao krst). U sredinu staviti po jedno parče sira i paradajza, pa uviti plavi patlidžan u paket. Ponoviti, da bi se dobilo osam sarmica.
Ostaviti ih na hladnom za oko 30 minuta. U međuvremenu pripremiti sos na slijedeći način: sjediniti paradajz pire, sok od limuna, sirće Balsamico, maslinovo ulje, so i mljeveni biber. Dobro promiješati.
Zagrijati prethodno roštilj, sarme namazati maslinovim uljem četkicom sa svih strana, i peći ih sa svih strana po 5 minuta do zlatne boje. Prije serviranja preliti sosom i posuti listovima bosiljka. (Naj portal)
Naj recepti
Pravi gurmanski recept: PILEĆE ŠNICLE U SOSU
Vjerujemo da će vam se ova ideja za današnji ručak jako svidjeti.
POTREBNI SASTOJCI: 500 g pilećih šnicli, 50 g suhe slanine, malo suhog začina, ulje, 200 ml mlijeka, 1 kašika brašna, 3 čehna bijelog luka, 200 ml vode, 1 puna kašika kisele pavlake, mljeveni biber
Priprema:
Ubaciti u masnoću meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obje strane i omekne.
Izvaditi, a tu ubaciti sjeckan bijeli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mlijeko, vodu, pavlaku, biber i sve izjednačiti.
Kad dobije rjeđu gustinu ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da krčka minut dva. Posuti peršunov list, poklopiti i isključiti. Služiti toplo. Uživajte! (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Zanimljivosti1 mjesec
Horor u BiH: Bh. pjevačicu brutalno pretukao suprug, snimak kako je udara nogama u glavu ledi krv u žilama
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti5 mjeseci
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON