Mustafa i Emina Karkić, zajedno sa sinom Rasimom, su poznati fojnički poljoprivrednici koje svake srijede možete vidjeti na štandu fojničke Zelene pijace.
Iako u svojoj ponudi imaju bogat asortiman poljoprivrednih proizvoda, ono što kupci najviše traže jeste špinat.Vegetacija špinata je uglavnom 30-35 dana, a standardna veličina je 20, 25 cm.
Kako piše Mahala.ba, zadnjih godina Rasim je na sebe preuzeo obrađivanje 2,5 duluma zemlje te se može pohvaliti špinatom dužine pola metra.
“Neobična veličina za ovo doba godine kada su velike kiše, hladnoća, mraz. Ove gorostasne primjerke špinata, uzgojili smo na parcelama u Nadbarama” – kazao je Rasim. (Naj portal)
