Pratite nas

Naj recepti

Ukusan i zdrav obrok: MEKSIČKI SLATKI PALAČINCI OD PALENTE (RECEPT)

Published

on

Palenta je poprilično svestrano jelo, a može se pripremati klasičnim kuhanjem, ali i prženjem i pečenjem. Iako je u našoj kuhinji češće zastupljena u slanim jelima, može se pripremiti i kao slatko.

Donosimo vam ideju za nešto drugačiju pripremu palente u vidu meksičkih slatkih palačinaka, koji se najčešće spremaju za doručak. Priprema ovog jela nije zahtjevna, a istovremeno ne zahtjeva znatan broj sastojaka te recept donosimo u nastavku.

POTREBNI SASTOJCI: 600 grama palente, 1 kašika cimeta, 2 kašike šećera, 2 kašike maslaca

Palentu skuhajte prema uputama na pakovanju i sipajte u namašćenu posudu veličine 20 × 20 cm i ostavite da se ohladi, a zatim ostavite u frižideru najmanje 2 sata da se stvrdne. Potom izrežite na 8 do 12 komada.

U manjoj zdjeli pomiješajte cimet i šećer. Papirnatim ubrusom osušite višak vode na svakoj kriški palente i pospite ravnomjerno sa svake strane mješavinom šećera i cimeta.

U tavi na srednje jakoj vatri otopite maslac i svaki komad propržite s obje strane dok ne postane zlatno smeđe boje i hrskavo po vašem ukusu.

Prelijte maslacem iz tave ili javorovim sirupom. Može se poslužiti uz svježe narezano voće i posuti šećerom u prahu. (Naj portal)

Naj recepti

Sigurno ćete je zavoljeti: ŠČI – RUSKA ČORBA OD KUPUSA (RECEPT)

Published

on

Od kad se kuhaju šči u Rusiji? Ne zna se tačno. Zna se da je ovaj specijalitet prisutan vijekovima. Toliko je to čorba “od pamtivijeka” da je ušla i u poslovice. Tako kažu Rusi u jednoj da su šči i kaša njihova osnovna hrana

POTREBNI SASTOJCI: 200 grama mljevene junetine, 250 ml kuhanog domaćeg paradajza, a ako imate dodajte još i nasjeckanog svježeg, dvije mrkve, jedan crni luk, tri čehne bijelog luka, dvije kašičice sirćeta, pola glavice kiselog kupusa, so, biber, lovor, ulje, voda

Na malo ulja propržite meso, dodajte sJeckani luk, mrkvu. Propržite, pa dodajte paradajz i pustite da se ukrčka. Nalijte vodom da ogrezne. Kupus isijecite na kockice ili izrendajte na krupno i dodajte ga u supu. Dodajte list lovora, bijeli luk i sirće, so i biber. Neka se sve krčka oko 25 minuta dok kupus ne postane sasvim mekan. Poslužite uz ražani hljeb i kiselu pavlaku. (Naj portal/)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending