Treba vam nešto brzo, ukusno, hranljivo po povratku sa posla – onda je ovo jelo za vas! Jako brzo se sprema, potrebno je svega pola sata da se zgotovi. Nema puto petljanja oko pipreme, samo koliko da nasjeckate luk i otvorite konzervu paradajza.
POTREBNI SASTOJCI: 450 g bamije, pola konzerve pasiranog paradajza, 1 glavica crnog luka, 3 čehna bijelog luka, sjeme korijandera (po ukusu), so, biber, sok od jednog limuna, ulje, voda, list celera
Crni i bijeli luk sitno isjeći, propržiti na ulju, pa dodati bamiju i dinstati na srednjoj vatri 5-7 minuta. Kad omekša, sipati paradajz pire, začiniti solju, biberom, dodati korijander, sok od limuna i malo vode.
Kuhati oko pola sata na srednjoj vatri. Nemojte miješati, samo protresite šerpu kako se bamije ne bi raspale. Prije služenja posuti sjeckanim celerom i poslužiti uz kriške limuna. (Naj portal)
