Pratite nas

Naj recepti

Ukusno i brzo jelo: ZAPEČENI PROKELJ SA KROMPIROM I KOBASICOM (RECEPT)

Published

on

Uživajte u odličnom obroku dok je topao, poslužite uz sezonsku salatu ili turšiju, kajmak, pavlaku, krišku sira Prokelj je bogat vitaminima C i A

POTREBNI SASTOJCI: 450 gr. prokelja, 400 – 500 gr. krompira, 150 gr. juneće kobasice, 3 čehne bijelog luka, 50 ml. ulja, 1 kašika suhog začina, malo bibera, šolja vode

Za preliv je potrebno: 400 gr. kisele pavlake, 30 ml. uljam 100 gr. kukuruznog brašna, 2 jaja, peršunovo lišće, 50 ml. vode, pola kašike suhog začina, malo bibera

Prokelj operite i isijecite na polovine, krompir na kocke, bijeli luk sitno. Prokelj i krompir izdinstajte na ulju i vodi oko desetak minuta, dodajte začine, bijeli luk, kobasicu pa još koji minut dinstajte.

Preručite u vatrostalnu posudu ili tepsiju koju ste predhodno namazali uljem.

Umutite jaja i pavlaku, dodajte brašno, ulje, vodu, začine, isjeckano peršunovo lišće. Ovim prelivom prekrijte povrće i odmah stavite u vrelu rernu da se peče oko 30 – 35 minuta na 230 – 240 stepeni.

Uživajte u odličnom obroku dok je topao, poslužite uz sezonsku salatu ili turšiju, kajmak, pavlaku, krišku sira. (Naj portal)

Naj recepti

Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)

Published

on

Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!

POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista

Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.

Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.

Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.

Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending