Pratite nas

Naj recepti

Tope se u ustima: KOCKE GRETA GARBO (RECEPT)

Published

on

Kao što je glumica Greta Garbo plijenila ljepotom, tako i ovaj kolač iz Bakine kuhinje dobija sve pohvale kad god se pojavi na trpezi. Oduševiće vas ukusom, ali i mirisom.

POTREBNI SASTOJCI: 600 gr brašna, 15 gr kvasca, 2 jaja, 200 gr maslaca (može i margarin), 100 ml mlijeka, korica limuna, 100 gr šećera u prahu, malo soli

Za nadljev: 500 gr džema od kajsija, 300 – 400 gr ml oraham 200 gr šećera u orahe

Preliv: 100 gr čokolade, 1 kašika slatke pavlake, 1 kašičica margarina

Umutiti jaja sa šećerom pa dodati rastopljen maslac i umutiti. Dodati mlijeko u koje ste rastopili kvasac, pa brašno, malo soli i koricu limuna.

Zamijesiti tijesto pa ostaviti da odmori 45 min. Tijesto premijesiti i podijeliti na 4 dijela. Prvu loptu razviti da bude veličine pleha, premazati džemom . U mljevene orahe dodati šećer po želji, pa posuti po džemu i malo utapkati rukama.

Razviti drugu, zatim treću koru. Isto tako mazati i posipati orasima i redati jednu preko druge.

Četrvrtu koru prekriti. Peći na 180 stepeni C oko sat vremena. Preliti sa čokoladom. Najbolje ostaviti jedan dan da upije. (Naj portal/Foto: FOTO: Bakina kuhinja)

 

Naj recepti

Specijalitet idealan za nedjeljni ručak: SIROMAHOV GULAŠ (Recept)

Published

on

Ovo popularno američko jelo koje se priprema vrlo jednostavno, ali imajte u vidu da nije u pitanju najjeftiniji mogući gulaš, jer ima mnogo sastojaka. U svakom slučaju, ako pažljivo pratite korake, dobićete zasitno i bogato jelo puno vitamina, minerala i proteina, a može da vam traje po dva dana.

POTREBNI SASTOJCI: 500 g mljevenog mesa, 1 velika glavica crnog luka, 1 čehna bijelog luka, 300 g pečuraka, 2 velike mrkve, 200 g graška, 3-4 krompira srednje veličine, 1 kašika maslinovog ulja, 3 kašičice gustina pomiješane sa šoljom hladne vode, 1 kašičica majčine dušice, 2 lovorova lista, 1 kašičica alkoholnog sirćeta + 1 kašičica balzamiko sirćeta, 500 ml bujona od povrća, so i biber po ukusu

Priprema:

Sitno isjeckajte povrće. Crni luk prodinstajte u šerpi u koju ste sipali maslinovo ulje na srednjoj vatri, dok ne omekša.

Dodajte bijeli luk i meso i miješajte dok ne prumeni. Dodajte preostale sastojke, osim gustina razmućenog u vodi i bujona.

Sve promiješajte u šerpi i poklopite, pa ostavite da se krčka oko pet minut

Potom nalijte razmućen gustin i bujon od povrća, promiješajte i vratite poklopac, pa ostavite da se krčka još 35 minuta.

Pred kraj, začinite po ukusu. (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending