Pratite nas

Naj recepti

Oduševit ćete se: POKONDIRENE TIKVICE (RECEPT)

Published

on

Jednostavno za pripremu, čudesno za nepca ― ovo jelo s piletinom i tikvicama mora se naći u vašem porodičnom kuharu!

POTREBNI SASTOJCI: 1 velika tikvicam 100 grama brašna, 100 grama prezli, 2 cijela jajeta, 500-750 grama pilećih grudi isječenih na šnicle, 10 listova kačkavalja, origano, so, biber, suhi začin po potrebi

Dobro operite i isijecite pileće grudi na 10 šnicli, pa ih začinite sa svih strana. Zatim oljuštite tikvicu i isijecite je na 10 tankih kriški, pa ih posolite i po njima pospite sitno sjeckan bijeli luk.

Rernu zagiejte na 180 stepeni. Obložite dno pleha za pečenje pek-papirom.

U jednoj posudi umutite jaja i dodajte im so, biber i suhi začin. Potom umačite tikvice u brašno, pa u jaja i, zatim, prezlu, i onda redajte po obloženom plehu. Na svaku krišku tikvice stavite po jednu šniclu pilećih grudi, pa preko stavite list kačkavalja i na kraju pospite origano.

Pecite oko pola sata u prethodno zagrijanoj rerni. Služite toplo, uz rendane tikvice i peršun kao dekoraciju. (Naj portal/ FOTO: SHUTTERSTOCK)

Naj recepti

Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)

Published

on

Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!

POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista

Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.

Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.

Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.

Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending