Osvježavajući Hugo koktel porijeklom je iz sjeverne Italije i nezamjenjivo je osvježenje za vrele ljetne dane
Ime koktela se izgovara „ugo“ i relativno je novo piće nastalo 2005. godine, koje je još tada postalo ozbiljna konkurencija mnogim popularnim koktelima.
Sirup od zove, koji je jedan od sastojaka, koktelu daje slatkoću i pjenušavost, koja dobro balansira kiselost limete. Umjesto limete može se koristi i zelena jabuka.
Potrebni sastojci: 100 mililitara pjenušavog vina (proseko) 150 mililitara mineralne vode, 1-2 kašičice sirupa od zove, 5 listića nane, 2 kolutića limete, led
Priprema:
Isjeckati i izgnječiti listiće nane, pa ih staviti na dno visoke čaše za vino. Dodati sirup od zove, sok od limete, pjenušavo vino i mineralnu vodu. Promiješati dobro i dodati prema želji listiće nane, isjeckanu limetu i led. (Naj portal)
