Pratite nas

Naj recepti

Tope se u ustima: SOČNE KUGLICE OD SIRA I KROMPIRA (RECEPT)

Published

on

Bilo da jedete ovo za užinu, sa kojim god umakom, nema šanse da vam se pržene kuglice sa krompirom i sirom ne dopadnu!

POTREBNI SASTOJCI: 200 gr krompira, malo soli, 2 kašike brašna (oko 50 gr), veća kocka mocarele, trapista, kačkavalja…, 1 jaje, 20 ml mlijeka, 50 gr brašna, prezle

Krompir oljuštite i kuhajte na pari oko 20 minuta. Gnječilicom napravite pire od njih kad su gotovi. Posolite i dodajte 2 kašike brašna. Lijepo sve promiješajte tako da napravite smjesu koja podsjeća na tijesto. Ako se raspada, dodajte još malo brašna po potrebi.

Mocarelu ili drugi kačkavalj nasijecite na kockice. Rukom uzmite smjesu od krompira i u sredinu stavite kockicu sira. Oblikujte u lopticu. Kada završite, stavite u frižider na pola sata.

Razbijte jaje, pa ga ručnom mutilicom umutite sa mlijekom (ili vodom). Dodajte brašno. Mutite, pa svaku lopticu krompira uvaljajte u jaja, pa u prezle. Pržite na vrelom ulju 3 do 5 minuta, dok ne postane zlatnobraon. (Naj portal/ FOTO: SHUTTERSTOCK)

PROČITAJTE I OVO:

Jeftin, a zdrav ručak: PATLIDŽANI PUNJENI POVRĆEM (RECEPT)

Naj recepti

Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)

Published

on

Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!

POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista

Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.

Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.

Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.

Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending