Naj recepti
Ukusno i brzo jelo: POPEČCI S MLADIM LUKOM (Recept)
S obzirom da s prvim danima proljeća počinje i sezona mladog luka, pravo je vrijeme za pripremu delicija u kojima je glavna zvijezda upravo mladi luk! U popečke možete dodati i omiljeno začinsko bilje, poput origana ili timijana, a čak možete staviti i sitno narezanu pancetu kako bi upotpunili okus. Ova količina dovoljna je za 6 popečaka srednje veličine.
POTREBNI SASTOJCI: 2 krompira srednje veličine, 1 mladi luk, 1 jaje, 2 kašike krompirovog škroba, 2 kašike bezglutenskog brašna, 1 avokado, ½ – 1 kašika maslinovog ulja, 1 kašičica jabukovog sirćeta, sol, biber,
Krompir ogulite, operite i ugrubo naribajte. U posudu s krompirom dodajte hladne vode te ga malo isperite. Ocijedite ga među rukama i stavite u čistu posudu.
Mladi luk nasjeckajte te dodajte u posudu s krompirom. Dodajte 1 jaje, sol, te brašna. Sve dobro promiješajte. Trebali biste imati smjesu koja je lagano ljepljiva i koja dobro drži oblik kada se stisne. Oblikujte 6 popečaka podjednake veličine.
U tavi zagrijte malo ulja, dovoljno da prekrije dno tave, te stavite popečke da se peku. Kada ih stavite u tavu lagano ih stisnite kako bi imali ravniji oblik. Pecite na srednje laganoj vatri dok ne postanu zlatni s obje strane. Izvadite ih na papirnati kuhinjski ručnik da se višak ulja može ocijediti.
U međuvremenu, u zdjelicu dodajte avokado i zgnječite ga. Dodajte maslinovo ulje, jabukovo sirće, sol i biber, te sve dobro izmiješajte. Popečke servirajte odmah, dok su još mlaki. (Naj portal/ Foto: Laura Roman)
PROČITAJTE I OVO:
Naj recepti
Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)
Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!
POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista
Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.
Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.
Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.
Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)