Evo još jedne ideje za ukusan ručak. Riječ je o ribljem đuveču, a možete upotrijebiti bilo koju riječnu ili morsku ribu, kao i njihove kombinacije po vlastitom ukusu…
POTREBNI SASTOJCI: 1 kg riječne ili morske ribe po izboru (oslić je solidan izbor), 2 glavice crnog luka, 300 g riže, crvena i zelena paprika, 2 mrkve, 2 paradajza, 2 dl soka od paradajza, 2 dl maslinovog ulja, 2 čhne bijelog luka, so, biber
U posudi koja će vam kasnije poslužiti i za rernu propržite sjeckani crni i bijeli luk, dodajte sjeckanu mrkvu, potom papriku, pa paradajz. U omekšalo povrće sipajte rižu i dinstajte dok ne postane staklasta.
Sipajte sok od paradajza, začinite i nalivajte toplom vodom. Odnos riže i tople vode je jedan prema tri. Kada je skoro gotov, stavite komade ribe, lijepo rasporedite, i sve stavite u rernu koju ste ugrijali na 180 stepeni oko pola sata.
Napomena: povrće možete dodavati i mijenjati po želji i ukusu. (Naj portal)
