Naj recepti
Savršena kombinacija: PASTIRSKA SARMA
Nastala po ugledu na pastirsku pitu, ova ukusna mješavina omiljenog povrća sa mljevenim mesom biće lijepo novo jelo na vašoj trpezi!
POTREBNI SASTOJCIO: 500 g ribanog kiselog kupusa, 600 g miješanog mljevenog mesa, 1 manji luk, 100 g riže, 1 luk, 1 čehna bijelog luka, kašičica soli, pola kašičica bibera, kašičica suhog začina, 1 kg krompira, 2 kisele pavlake, 3 jaja
Krompir skuhati, izgnječiti i napraviti pire. Dodati kiselu pavlaku, prstohvat soli i bijeli luk, 2 žumanca, a potom umiješati posebno ulupan snijeg od dva bjelanca.
Na malo ulja pržiti sitno sjeckan luk, dodati odmah i mljeveno meso, pa pržiti nekoliko minuta dok ne posvijetli (10-15 minuta).
Kiseli kupus kratko isprati u vodi kako ne bi bio prekiseo. Rižu kratko prokuhati. Meso pomiješati sa polukuhanom rižom, dodati sitno isjeckan luk i malo bijelog luka, začine pa dobro promiješati.
U vatrostalnu ili grnčarsku posudu premazanu maslacem složiti narezani kiseli kupus, preliti ga sa 150 ml vode. Složiti preko kupusa smjesu od mesa i riže, poravnati kašikom. Preko mesa rasporediti pripremljeni krompir pire, viljuškom ga ukrasiti po površini. Peći u rerni na 175 C oko 45 minuta. Pečenu sarmu poslužite u posudi u kojoj se pekla. (Naj portal)
Naj recepti
Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)
Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!
POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista
Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.
Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.
Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.
Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)