Naj recepti
Savršen prilog jelima od mesa: RASTOPLJENI LUK IZ RERNE (RECEPT)
Luk će izgubiti svoju ljutinu i hrskavost ako ga ispečete u pećnici te dodatno omekšate pilećim temeljcem. Štoviše, ovaj se recept zove rastopljeni luk jer je povrće toliko nježno nakon termičke obrade da se topi u ustima…
POTREBNI SASTOJCI: 4 velika luka težine oko 1 kg, 125 ml pilećeg bujona, 2 kašičice maslinovog ulja, 1 kašika istopljenog putera, 1 kašika svježe nasjeckanog timijana, 1kašičica soli, ½ kašičice mljevenog bibera
Zagrijte rernu na 230 stepeni. Luk očistite i isijectie na komade veličine oko 2 i po centimetra. Pomiješajte ulje, puter, so i biber i timijan i tom mješavinom namažite komade luka.
Luk stavite da se peče u rerni od 30 do 35 minuta dok površina ne dobije lijepu karamelizovanu boju. Na pola pečenja okrenite luk da obje strane budu iste. Po isteku vremenu u lim za pečenje pažljivo ulijte pileći bujon i sve zajedno pecite još 15 do 20 minuta, odnosno dok se bujon ne redukuje, a luk postane veoma mekan. Poslužite kao prilog mesu. (Naj portal)
Naj recepti
Pravi gurmanski recept: PILEĆE ŠNICLE U SOSU
Vjerujemo da će vam se ova ideja za današnji ručak jako svidjeti.
POTREBNI SASTOJCI: 500 g pilećih šnicli, 50 g suhe slanine, malo suhog začina, ulje, 200 ml mlijeka, 1 kašika brašna, 3 čehna bijelog luka, 200 ml vode, 1 puna kašika kisele pavlake, mljeveni biber
Priprema:
Ubaciti u masnoću meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obje strane i omekne.
Izvaditi, a tu ubaciti sjeckan bijeli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mlijeko, vodu, pavlaku, biber i sve izjednačiti.
Kad dobije rjeđu gustinu ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da krčka minut dva. Posuti peršunov list, poklopiti i isključiti. Služiti toplo. Uživajte! (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Zanimljivosti1 mjesec
Horor u BiH: Bh. pjevačicu brutalno pretukao suprug, snimak kako je udara nogama u glavu ledi krv u žilama
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti5 mjeseci
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON