Jeste li nekad probali Švaler tortu? Ako niste, odmah krećite. Ali, savjet damama da tih dana muževe ili partnere drže strogo na oku i da imaju vremena za njega…
POTREBNI SASTOJCI: 15 bjelanaca, 45 kašika šećera, 300 g sjeckanih oraha, 6 kašika prezli, 3 kašike brašna
ZA FIL JE POTREBNO: 15 žumanaca, 150 g šećera, 2 margarina, 150 g prah šećera, 2 pudinga od vanile, 500 ml mlijeka
Kore:
Napraviti 3 kore i to svaku posebno. Umutiti 5 bjelanaca sa 15 kašika šećera, dodati kašiku brašna i 3 kašike prezli malo soka od limuna i na kraju 100g sjeckanih oraha. Pleh obložiti pek papirom staviti smjesu i peći 20 minuta na 150°C, i tako napraviti 3 kore.
Fil:
Umutiti 15 žumanaca sa 150 g šećera na pari. Ostaviti da se ohladi. Posebno skuhati 2 pudinga od vanile u 1/2l mlijeka pa i to dodati ohlađenom filu. Umutiti 2 margarina sa 100g prah šećera i sjediniti sa ohlađenim filom. Sve dobro izmiješati.
Filovati tortu. Premazati je filom i odozgo. Staviti šlag prije služenja. (Naj portal)
