Naj recepti
Ukusni praznični slatkiši: TRUFLE SA LJEŠNICIMA (RECEPT)
Žudite za slatkim i u iskušenju ste da pojedete pakovanje napolitanki ili celu čokoladu? Odolite izazovima i napravite kvalitetan domaći slatkiš koji će zadovoljiti želju za šećerom, a neće naškoditi liniji ako ga jedete umereno. Trufle sa lešnicima potiče iz Francuske, a punoćom ukusa već decenijama oduševljava nepca istinskih čokoholičara.
POTREBNI SASTOJCI: 250 g crne čokolade (najmanje 60% kakaa), 125 ml slatke pavlake, 25 g putera, prstohvat soli, 1 šaka prepečenih lješnika, 200 g isjeckanih lješnika, 100 g čokolade za kuhanje, te sastojci po izboru (cimet, čili, kako prah, šećer u prahu…)
Izlomite čokoladu i dodajte joj so. U drugoj posudi, na laganoj vatri rastopite puter, dodajte mu slatku pavlaku i prije nego što proključa skinite s ringle i prelijte preko čokolade.
Promiješajte varjačom kako bi se čokolada lakše rastopila i u potpunosti sjedinila s puterom i pavlakom. Kada se čokolada rastopi, a smjesa ujednači i prohladi, stavite je u frižider i ostavite najmanje dva sata.
Izvadite iz frižidera i dlanovima formirajte kuglice, pa u svaku utisnite po jedan pečeni lješnik. Kuglice uvaljajte u rastopljenu čokoladu za kuhanje u koju ste prethodno ubacili isjeckane lješnike, a preko pospite neki od začina.
Čokoladne loptice servirajte u prazničnom maniru – tacnu ukrasite borovim iglicama ili prah šećerom na kome ćete prstom iscrtati pahuljice. (Naj portal/ Foto: Shutterstock)
Naj recepti
Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)
Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!
POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista
Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.
Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.
Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.
Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)