Pratite nas

Naj recepti

Sočno, ukusno, hranjivo: MILANSKA ŠNICLA (RECEPT)

Published

on

Ako želite sočno meso koje je zadržalo sve ukuse i hranljive sastojke, spremite ga na milanski način

Potrebno je: 700 gr junetine, teletine ili svinjetinme; so; biber; oko 60 gr brašna; peršun; 4-5 čehni bijelog luka; 100 ml paradajz soka; 100 ml bujona ili vode; 100 ml piva; četiri paradajz.

Posolite šnicle i pobiberite ih. Uvaljajte šnicle u brašno i ređajte u nauljen pleh. Pospite meso peršunom. Pospite i sjeckanim bijelim lukom.

Ponovite još jedan red. Peršun preko mesa, i bijeli luk. Pomokešajte sok od paradajza, bujon ili vodu, i pivo. Zalijte preko mesa. Dodajte paradajz preko.
Pecite poklopljeno 60-70 minuta na 220 c + otklopljeno još 15 minuta (Naj portal)

Naj recepti

Pravi gurmanski recept: PILEĆE ŠNICLE U SOSU

Published

on

Vjerujemo da će vam se ova ideja za današnji ručak jako svidjeti.

POTREBNI SASTOJCI: 500 g pilećih šnicli, 50 g suhe slanine, malo suhog začina, ulje, 200 ml mlijeka, 1 kašika brašna, 3 čehna bijelog luka, 200 ml vode, 1 puna kašika kisele pavlake, mljeveni biber

Priprema:

Ubaciti u masnoću meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obje strane i omekne.

Izvaditi, a tu ubaciti sjeckan bijeli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mlijeko, vodu, pavlaku, biber i sve izjednačiti.

Kad dobije rjeđu gustinu ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da krčka minut dva. Posuti peršunov list, poklopiti i isključiti. Služiti toplo. Uživajte! (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending