Kremasti ukus patlidžana pomiješan sa piletinom je nešto što će vas oduševiti
POTREBNI SASTOJCI: par patlidžana, 250-300 gr pilećeg filea, 2 paradajza, 1 crveni luk, 150-200 gr kačkavalja svježi peršun, so, biber, ulje
Patlidžan isjeći na polovine i izdubiti. Zapeći u rerni. Dijelove koje smo izvadili isjeći na sitne kockice i propržiti na ulju zajedno sa piletinom, paradajzom i lukom. Sjediniti tu masu sa kačkavaljem pa puniti izdubljene patlidžane. Vratiti u rernu da se zapeče 10-15 minuta. Po želji posuti peršunom. (Naj portal/ Foto: Letina kuhinja)
