Palačinke za glavno jelo! Nije loša ideja. Toliko su ukusne, da ćete prste polizati.
POTREBNI SASTOJCI (za 4 osobe): 16 manjih palačinki, 300 dkg blitve, 4 kašike sira, 2 kašike kiselog vrhnja, 1 dcl mlijeka, sol
ZA UMAK POTREBNO: 1 kiseli krastavac, 2 kašike kiselog vrhnja, 1 kašika majoneze, malo vlasca
specite manje palačinke. Blitvu kuhajte petnaestak minuta, procjedite, nasjeckajte. U tavi napravite zapršku od ulja i brašna, dodajte bijeli luk, malo mlijeka, nasjeckanu blitvu, posolite i par minuta podinstajte.
Na blitvu dodajte sir i vrhnje, i promiješajte. Na svaku palačinku stavite kašiku nadjeva i zarolajte. Panirane palačinke pecite u ulju 3-4 minute.
Kisele krastavce narežite na sitne kockice, pomiješajte s ostalim sastojcima i time premažite gotove palačinke. (Naj portal)
