Ako tražite recept za ukusno vegetarijansko jelo, odnosno obrok od povrća, imamo super ideju za vas.Kupus je pun minerala, vitamina i vlakana i sadrži puno vode i malo kalorija. zbog tohga je kupus vodeća namirnica za gubljenje prekomjerne težine.
POTREBNI SASTOJCI: 1 veća glavica kupusa, izrezana vertikalno na krugove debljine 2,5 cm, 3,5 kašike maslinovog ulja, 3 čehna bijelog luka, 1 kašičica sušenog mažurana, so i biber, peršun, kriške limuna za serviranje
Ugrijte rernu na 250°C. Prekrijte pleh papirom za pečenje. U zdjelicu stavite maslinovo ulje i dodajte isitnjeni bijeli luk. Dobro izmiješajte, a zatim procijedite ulje kroz sitnu cjediljku, pa u ulje dodajte mažuran.
Položite krugove kupusa na pleh i namažite obje strane maslinovim uljem sa mažuranom, pa posolite i pobiberite. Pecite 15 minuta, pa polako okrenite na drugu stranu i pecite još 15 minuta. Garnirajte isjeckanim peršunom. Servirajte toplo sa kriškama limuna. (Naj portal)
