Naj recepti
Tradicionalna bosanska poslastica: MOSTARSKI KADAIF (Recept)
Kadaif je tradicionalna bosanska slastica koja se priprema za najsvečanije prilike
POTREBNI SASTOJCI: 500 g gotovog tijesta za kadaif, 200-300 g prženih oraha ili badema (mljevenih), 250 g svježeg maslaca, 50-100 g grožđica,
Za sirup potrebno: 1 l vode, 700 g šećera, vanilin-šećer, limun (sok), narandža (sok), 1-2 kašike meda (po želji)
Priprema:
Veliki dublji pleh ili odgovarajući sud premazati maslacem, pa redati sloj kadaifa (gotovih rezanaca), posuti orasima (bademima), groždicama (ako volite). Sve redati tako da vam se tjestenina ne mrvi jer treba da ostane kompaktna. Posljednji red treba da bude kadaif-tjestenina.
Poprskati sve vrelim maslacem i peći oko pola sata dok lijepo ne porumeni. Dok se kadaif peče, vi pripremite sirup i neka se kuha pet minuta.
Kada je napola pečen (15-20 min.), izvaditi ga i preliti vrućim sirupom i ponovo vratiti da se ispeče do kraja (15 min.). Ostaviti ga da odstoji do sutra jer je takav puno ukusniji. (Naj portal)
Naj recepti
Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)
Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!
POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista
Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.
Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.
Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.
Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)