Kao što je glumica Greta Garbo plijenila ljepotom, tako i ovaj kolač iz Bakine kuhinje dobija sve pohvale kad god se pojavi na trpezi. Oduševiće vas ukusom, ali i mirisom.
POTREBNI SASTOJCI: 600 gr brašna, 15 gr kvasca, 2 jaja, 200 gr maslaca (može i margarin), 100 ml mlijeka, korica limuna, 100 gr šećera u prahu, malo soli
Za nadljev: 500 gr džema od kajsija, 300 – 400 gr ml oraham 200 gr šećera u orahe
Preliv: 100 gr čokolade, 1 kašika slatke pavlake, 1 kašičica margarina
Umutiti jaja sa šećerom pa dodati rastopljen maslac i umutiti. Dodati mlijeko u koje ste rastopili kvasac, pa brašno, malo soli i koricu limuna.
Zamijesiti tijesto pa ostaviti da odmori 45 min. Tijesto premijesiti i podijeliti na 4 dijela. Prvu loptu razviti da bude veličine pleha, premazati džemom . U mljevene orahe dodati šećer po želji, pa posuti po džemu i malo utapkati rukama.
Razviti drugu, zatim treću koru. Isto tako mazati i posipati orasima i redati jednu preko druge.
Četrvrtu koru prekriti. Peći na 180 stepeni C oko sat vremena. Preliti sa čokoladom. Najbolje ostaviti jedan dan da upije. (Naj portal/Foto: FOTO: Bakina kuhinja)
