Naj recepti
Super Sašina ideja za ručak ili večeru: POHOVANE ROLICE SA PILEĆOM ŠUNKOM, POVRĆEM I RIŽOM (Recept)
Veoma ukusno jelo koje su dosta brzo priprema. Super ideja za ručak ili večeru, po recepturi iz Sašine kuhinje..
POTREBNI SASTOJCI: 150 gr. riže, 100 gr. zamrznutog graška, 5 gr. mješavine začina ili sol, 3,5 dcl. vode, 3 paradaiza, 2 l. vode, 5 gr. šećera, pileća ili pureća šunka, sir, kukuruzno ili bilo koje brašno, jaja, mrvice hljeba, sjemenke suncokreta ili sezama, crveni luk, ulje, mrkva, prasa, 1 – 2 svježe paprike, 2 čehne bijelog luka, sol, biber, prstohvat sušenog origana, sušeni ili svježi bosiljak, 50 gr. maslaca,
Rižu oprati u dvije tri vode pa dodati ocijeđeno u lončić. Odmah preko riže dodati zamrznuti grašak, mješavinu začina pa zaliti sa 3,5 dl vode. Čim zakuha, kuhati na srednje jakoj vatri samo 5 minuta, pa ostaviti poklopljeno sa strane do upotrebe
Paradaiz prepoloviti i izdubiti onaj srednji dio koji se baca pa rapsorediti na odrezanu stranu u lonac. Zaliti sa 2 dl vode i čim zakuha, kuhati oko 8-10 minuta na laganoj vatri. Maknuti kožicu, pasirati gnječilicom za pire krumpir te dodati šećer. Promiješati i ostaviti sa strane do upotrebe
Pileća šunka ili pureća šunka su idealne za ove pohovane rolice sa sirom. Na početak šunke staviti malo sira u komadu i zamotati.
Uvaljati u kukuruzno brašno (može bilo koje) pa u jaja te mrvice sa malo sjemenku suncokreta ili sezama. Ponovo vratiti u jaja pa natrag u mrvice od hljeba. Poslagati u tanjur i ostaviti sa strane do upotrebe
Tavu zagrijati na srednje jaku vatru pa dodati malo ulja i odmah crveni luk narezan na kolute. Odmah dodati prasu prethodno također narezanu na kolute i opranu pod hladnom vodom. Odmah dodati i papriku narezanu na kockice, mrkvu na kolute i protisnuti ili sjeckani bijeli luk. Pirjati / dinstati 10 minuta da uvene
Dodati sol i biber po želji, izliti domaći pasirani paradaiz i dodati malo sušenog ili svježeg origana i bosiljka
Reducirati 2-3 minute da se svi okusi prožmu jelom pa dodati rižu i također nastaviti oko 2-3 minute
Sada dodati maslac i nastaviti miješati oko minutu dvije da se maslac otopi. Pripazite da se zalijepi riža za dno tave
Pohovane ili panirane rolnice od pileće ili pureće salame sa sirom pržiti oko 4 minute u dubokoj masnoći, uz nekoliko okretanja
Nakratko izvaditi vani te odložiti na salvetu da se ocijedi eventualni višak masnoće. Ipak, ne upiju uopće ništa ulja, pa budite bez brige. (Naj portal)
Naj recepti
Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)
Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!
POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista
Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.
Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.
Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.
Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)