Postoji nekoliko varijanti u kuhinji sa ćuftetima. Ovu još niste probaeli:
POTREBNI SASTOJCI: 300 g brokola, 2 kašike sjeckanog crnog luka, 1 kašika sjeckanog peršuna, pola kašičice soli, pola kašičice bibera, začini po želji, 3 čehne usitnjenog bijelog luka, 115 grama hljebnih mrvica, 125 g sira, 60 g putera, mlijeko ili pavlaka po potrebi
Kratko obariti brokole, iscijediti i sitno naskeckati. U dubljoj posudi viljuškom izmutiti jaja, dodati crni i bijeli luk, so, biber i začine po želji. Sve pomiješati, pa dodati hljebne mrvice, omekšani puter i usitnjeni sir.
Sve pomiješati, ako je previše suho, dodati pavlaku ili mlijeko. Ostaviti da smjesa odstoji kako bi se hljeb natopio, a zatim od smjese napraviti kuglice, poredati ih u pleh i peći na 180 stepeni. (Naj portal)
