Danas vam predlažemo pravi ljetni obrok. Ukusan. lagan i jednostavan za pripremiti. Uživajte.
POTREBNI SASTOJCI: 1 kašika ulja, 1 veći crni luk nasjeckan na kockice, 500g pilećeg bijelog mesa, so, biber, kumin, čili – po ukusu, 3 veće tikvice, ljuta paprika – opciono, 3 grančice svježeg peršuna, 1 konzerva pelata 200g narendanog parmezana
Propržite crni luk na ulju, dodajte biber, malo soli. Već isprženo bijelo meso iscjepkajte i dodajte u luk koji se prodinstao. Nakon mesa u tavu ubacite i pelat. Ostavite sve da krčka oko 3 minuta i potom sklonite sa varte.
Dobro operite tikvice i isijecite ih tanko po dužini. Dva do tri lista prislonite jedan uz drugi i na vrh stavite kašiku smjese od mesa i pelata. Potom, urolajte tikvicu.
Iskoristite svo meso i tikvice, urolajte ih i stavite u vatrostalnu činiju. Kada ih sve popakujete u činiju možete tikvice posuti sa malo maslinovog ulja i malo pelata.
Potom tikvice pospite rendanim parmezanom i stavite ih u već ugrijanu rernu na 250 stepeni. Tikvice pecite oko 20 minuta.
Jelo servirajte hladno, možete dodati i pavlaku preko. (Naj portal)
