Naš današnji prijedlog za ručak je leskovački đuveč ili sataraš sa piletinom iz rerne.
POTREBNI SASTOJCI: 1kg pilećih bataka i karabataka, 3 glavice crnog luka, 3 veća paradajza, 3 čehne bijelog luka, 100 gr riže, 15 do 20 paprika, 1 veća mrkva, ulje, so, suhi začin, biber
Priprema:
Piletinu dobro začinite i ostavite da odstoji kako bi pokupila mirise. Zatim ugrijte ulje u tavi pa pržite piletinu u tavi. Dok se piletina prži, povrće očistite i isjeckajte sitno, dok mrkvu treba da izrendate.
Piletinu izvadite iz masnoće u poseban tanjir, a u masnoći u kojoj se pržila piletina dinstajte luk i mrkvu. Zatim dodajte bijeli luk, a onda paradajz i paprike.
Nakon što se sve skrčkalo dodajte rižu i sve preručite u vatrostalnu činiju, dodajte piletinu pa stavite u zagrijanu rernu na 200 stepeni Celzijusa oko 25 minuta.(Naj portal)
