Naj recepti
Predivna vrsta pite: DEVET TABANI (Recept)
Ne znamo zašto ima vakav naziv ali kažu da je ovo neka predivna vrsta pite, ima jako lijep miris i ukus. Vjerujemo da žete ga pripremati češće, i to sa sa različitim filom.
POTREBNI SASTOJCI ZA TIJESTO: 500 gr brašna, 250 ml kisele vode, 25 gr kvasca, 3 kapi prirodni zaslađivač stevia ili 1 kašičica šećera, 1 kašičica soli, 2 kašike ulja
Za premazivanje; oko 150 ml ulje za premazivanje kora
Za fil: 400 gr sir, 2 jaja
Priprema
U posudu za miješenje pomiješati kiselu vodu (sobne teperature) kvasac, dodati zaslađivač, so i ulje a zatim brašno postepeno dodavati ako treba dodati još i fino umijesiti glatko tijesto. Potom odmah podijeliti tijesto na 6 loptice. Loptice pokriti i ostaviti da odstoje 15-ak minuta.
Dok loptice odmaraju pripremiti fil: pomiješati sir i jaja viljuškom.
Potom svaku lopticu rastanjiti oklagijom veličine manjeg tanjira.Uzeti prvu razvučenu lopticu premazati kašikom ulja pa drugu preko pa opet premazati pa staviti treću, nju ne mazati uljem. Tako uraditi i sa druge tri razvučene loptice. Znači 2 kupa se dobijaju.
Na pobrašnjenoj površini uzeti prvi kup od tri korice i oklagijom rastanjiti što tanje pa poprskati ulje, a zatim na cijelu površinu nanijeti fil. Poslije nanošenja fila jedan kraj preklopiti do sredina pa drugu stranu do sredine da se dodiruju krajevi sa malo ulja pouljiti, zatim preklopiti gornji dio ka sredini i na kraju donji dio prema gore tako da se dobije kvadrat.
Potom kvadratnu formu sastaviti u suprotne krajeve u sredini nešto kao koverat. Postupak ponoviti i sa drugi kupom. Gotovi oblikovani tabani se stave u pleh obložen pek papirom. Odozgo opet malo premazati uljem i ostaviti 15-ak minuta da odmore taman dok se ugrije rerna na 200 stepeni i peći 30-ak minuta . (Naj portal)
Naj recepti
Pravi gurmanski recept: PILEĆE ŠNICLE U SOSU
Vjerujemo da će vam se ova ideja za današnji ručak jako svidjeti.
POTREBNI SASTOJCI: 500 g pilećih šnicli, 50 g suhe slanine, malo suhog začina, ulje, 200 ml mlijeka, 1 kašika brašna, 3 čehna bijelog luka, 200 ml vode, 1 puna kašika kisele pavlake, mljeveni biber
Priprema:
Ubaciti u masnoću meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obje strane i omekne.
Izvaditi, a tu ubaciti sjeckan bijeli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mlijeko, vodu, pavlaku, biber i sve izjednačiti.
Kad dobije rjeđu gustinu ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da krčka minut dva. Posuti peršunov list, poklopiti i isključiti. Služiti toplo. Uživajte! (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Zanimljivosti1 mjesec
Horor u BiH: Bh. pjevačicu brutalno pretukao suprug, snimak kako je udara nogama u glavu ledi krv u žilama
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti5 mjeseci
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON