Naj recepti

Poseban ukus: POHOVANI PATLIDŽAN SA MOCARELOM I LJEŠNICIMA (Recept)

Published

2 godine

18/07/2022

Recept za odličan prvo prženi, a potom na kratko pečeni patlidžan iz rerne kome mocarela i lješnici daju poseban ukus… Uživajte!

POTREBNI SASTOJCI: suncokretovo ulje, dva manja patlidžana, dva jajeta, brašno, prezle, 250 g mocarele, šaka lješnika, balzamiko sirće, so, biber, bosiljak

Patlidžan oprati, isjeći na kolutove, pa uvaljati najprije u brašno, potom u umućena jaja i na kraju u prezle. Pržiti u vrelom ulju dok ne dobije lijepu boju sa obje strane. Ocijediti na ubrusu.

U manju posudu staviti četiri koluta patlidžana, pa odozgo rasporediti malo mocarele isječene na kolutove. Posuti lješnicima, preliti balzamikom, pa postupak ponoviti još dvaput. Peći u rerni na 220 stepeni pet minuta. Preliti sa još malo balzamika i odmah poslužiti. (Naj portal)

Tagovi:obrok patlidžan recept ukus

Sljedeća vijest

Ukusno i zdravo: ROLAT S MESOM I ŠPINATOM (RECEPT)

Predhodna vijest

Mekani kolač za čitavu porodicu: TART S NEKTARINAMA (Recept)

Naj recepti

Pravi gurmanski recept: PILEĆE ŠNICLE U SOSU

Published

12 minuta

22/11/2024

NajPortal.ba

Vjerujemo da će vam se ova ideja za današnji ručak jako svidjeti.

POTREBNI SASTOJCI: 500 g pilećih šnicli, 50 g suhe slanine, malo suhog začina, ulje, 200 ml mlijeka, 1 kašika brašna, 3 čehna bijelog luka, 200 ml vode, 1 puna kašika kisele pavlake, mljeveni biber

Priprema:

Ubaciti u masnoću meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obje strane i omekne.

Izvaditi, a tu ubaciti sjeckan bijeli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mlijeko, vodu, pavlaku, biber i sve izjednačiti.

Kad dobije rjeđu gustinu ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da krčka minut dva. Posuti peršunov list, poklopiti i isključiti. Služiti toplo. Uživajte! (Naj portal)