Krompir sa puno drugog povrća, ispečen sa finom kombinacijom začina može poslužiti kao prilog, a za one koji vole lagane obroke i kao kompletan obrok. Sprema se lako i brzo. Tajna odličnog ukusa ovog jela je u dobroj kombinaciji sastojaka.
POTREBNI SASTOJCI: 2-3 krompira, 2 paprike (svježa, turšija ili zamrzivač), 1 veći luk, 1 veza bijelog luka, 1 tikvica, 1 paradajz (ili iz flaše), 2 veće mrkve, 1 kašika prezli, soli, bibera, origana, 1 kašičica slatke paprika, maslinovo ulje
Povrće oprati, oguliti i isjeći na krupnije kocke. Tikvicu prvu isjeći i posoliti. Ostaviti da malo odstoji i ocijediti tečnost.
Povrće posoliti, pobiberiti, dodati prezle, origano, mljevenu papriku, ulje i izmiješati. Sipati u pleh, prije toga premazati četkicom uljem i malo pokriti aluminijumskom folijom oko 30 minuta, otkriti i peći oko sat vremena. (Naj portal)
