Ako je suditi po potražnji u ugostiteljskim objektima pomfrit postaje uistinu luksuz, tako da su ga neki ugostitelji već izbacili iz ponude. Naime, zadnjih sedmica zbog stalnog poskupljenja suncokretovog ulja, cijene pomfrita se stalno mijenjaju i idu u nebo.
Ugostitelji nove cjenovnike štampaju skoro svake sedmice, a neki su već izbacvili iz ponude pomfrit. Isti restorani iz sedmice u sedmicu mijenjaju cijene jela, svaki put za marku, dvije idu gore. Na poskupljenje je, u velikoj mjeri uticalo enormno povećanje cijene suncokretovog ulja.
I u Njemačkoj su mnogi restorani izbacili pomfrit iz jelovnika, jer postaje preskup, a nekada je bio najjeftiniji.
Imajući u vidu činjenicu da je Ukrajina veliki proizvođač suncokretovog ulja, a s obzirom na sukob između te zemlje i Rusije, Evropa se suočava sa nedostatkom suncokretovog ulja, zbog čega su pojedini ugostitelji u Njemačkoj izbacili pomfrit iz jelovnika. Tamošnji mediji prenijeli su izjavu jednog ugostitelja iz Darmstata koji je uklonio pomfrit iz jelovnika. On je kazao da vlada nestašica ulja za fritezu, te da je suncokretovo ulje veoma skupo.
Istakao je da je u januaru litar ulja uljane repice plaćao 90 centi, dok danas istu količinu plaća i do 4,5 eura po litru. Cijene ulja ovih dana u BiH dogurale su skoro na šest maraka. (Naj portal)
