Uživat ćete u svakom zalogaju i poželjeti ih češće u svom jelovniku.

Potrebno je: 50 dkg integralnog brašna, 1 vrećica suhog kvasca, 4 dl toplog mlijeka, 2 kašičice soli, 1,5 kašičica šećera, 1,5 dl ulja ili otopljenog tekućeg maslaca.

Priprema:

Pomiješati u većoj posudi brašno, kvasac, sol i šećer pa miksajući mikserom sa spiralama postepeno dodavati ulje i mlijeko dok tijesto ne postane kompaktnije.

Tada nastaviti mijesiti rukama dok tijesto ne postane potpuno glatko. Prekriti prozirnom folijom ili ubrusom pa ostaviti na toplom mjestu da počiva 30 min. dok ne udvostruči volumen.

Tada tijesto podijeliti, razvući, urolati i peći na 190 stepeni dok ne porumene. (Najportal)