Naj recepti
Kremasti kolač s orasima: JULKA ŠNITE (Recept)
Napravite fin kolač po receptu koji je bezbroj puta provjeren, po kojem su ga pravile naše mame, nane i bake.
ZA BISKVIT POTREBNO: 5 jaja, 200 g šećera, 5 kašika tople vode, 5 kašika oštrog brašna, 1 prašak za pecivo, 100 g mljevenih oraha
ZA KREM POTREBNO: 500 ml mlijeka, 3 vanilin šećera, 6 kašika oštrog brašna, 250 g margarina (držati na sobnoj temperaturi), 200 g šećera u prahu, 1 kašika limunovog soka
Ostalo: 500 g lisnatog tijesta (2 x 250 g)
Lisnato tijesto odledite pa svaki dio tanko razvaljajte na lagano pobrašnjenoj površini. Tijesto razvaljajte na veličinu lima za pečenje (30×30 cm).
Jedan deo lisnatog tijesta ispecite do kraja, taj dio ćete kasnije staviti na vrh kolača.
Drugi dio tijesta ispecite upola. Na taj dio izlijte biskvitnu smjesu od oraha. Lisnato tijesto prije pečenja izbodite viljuškom na nekoliko mjesta kako se tokom pečenja ne bi jako naduvalo.
Za pripremu biskvita bjelance smiksajte u čvrsti snijeg. Žumance pjenasto smiksajte sa šećerom pa dodajte vodu i promiješajte. Dodajte brašno, prašak za pecivo i orahe. Na kraju dodajte snijeg od bjelanaca pa varjačom lagano sjedinite sve sastojke.
Pripremljenu smjesu izlijte na upola pečeno lisnato tijesto i pecite 20 minuta na temperaturi od 180 °C.
Za pripremu krema brašno i šećer razmutite u malo mlijeka, dodajte ostatku mlijeka koje ste zagrijali do vrenja pa kuhajte na laganoj vatri dok ne dobijete gusti krem.
Krem premjestite u zdjelu za miješanje i ostavite da se ohladi (površinu krema prekrijte providnom folijom da se ne stvori korica).
Ohlađenom kremu dodajte margarin sobne temperature, šećer u prahu i limunov sok pa sve dobro smiksajte.
Krem premažite preko ohlađenog biskvita pa prekrijte kolač korom od lisnatog tijesta koju ste ranije ispekli. Po želji kolač možete posuti šećerom u prahu. (Naj portal)
Naj recepti
Omiljeno jelo: ZAPEČENE PLJESKAVICE SA SIROM I PEČURKAMA (RECEPT)
Ovako pripremljene pljeskavice postaće vaše omiljeno jelo. Napravite ih od mljevenog mesa, hljeba i luka, pa ih prelijte savršeno ukusnim umakom od povrća i majoneza, a zatim pospite rendanim sirom.
Kada to zapečete u rerni dobijate zanimljiv obrok koji može da se služi i na prazničnoj trpezi. Priprema vam ne oduzima puno vremena, pa možete da spremite i kada žurite. Jedite i za ručak, samo uz salatu, jer u ovom jelu imate i meso i prilog.
POTREBNI SASTOJCI: 600 g mljevenog mesa, 1 crni luk. 3 čehne bijelog luka, 2 kriške hljeba, 150 g sira
Za punjenje potrebno: 300 g pečuraka, 1 mrkva, 2 crna luka, 1 jaje, 2 kašike majoneza ili pavlake
Hljeb isjeckajte na kockice i prelijte vodom. Ocijedite, pa stavite u blender i dodajte crni i bijeli luk.
Dobijenu kašu sipajte u mljeveno meso. Posolite i pobiberite po ukusu, pa sjedinite.
Napravite veće ćufte, pa iz pomoć okruglog kalupa napravite pljeskavice. Poredajte na pleh obložen pek papirom.
Pečurke i luk isjeckajte, a šmrkvu izrendajte.
Propržite luk i pečurke, pa sipajte u posudu. Dodajte mrkvu i jaje, posolite i pobiberita, pa dodajte i majonez/pavlaku. Sve dobro promiješajte.
Sipajte fil preko pljeskavica, pa pospite svaku izrendanim sirom. Pecite na 200°C nekih 20 minuta. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)