Naj recepti
Kremasta, očaravajuća, topi se u ustima: TORTA PUSTINJSKA OLUJA (Recept)
Uzbuđenje koje donosi miris svježe pravljenih poslastica iz rerne često nas vraća u toplinu doma i trenutke dijeljenja s najmilijima. A kad se radi o desertu koji nosi ime pustinjska oluja, svaki zalogaj predstavlja avanturu koja osvaja sva čula. Ovaj recept, čiji se sastojci svežu u jednu harmoničnu cjelinu, stvara ukusnu simfoniju slatkih nota, kokosa, čokolade i vanile.
Pravljenje ovog kolača je kao stvaranje male oluje slatkog zadovoljstva u vašoj kuhinji. Počevši od pjenaste kore obogaćene kokosom, preko kremastog fila sa čokoladom koja otkriva svoje tajne tek kada je zalogaj već u ustima, do bogatog šlaga od vanile koji se topi u ustima, svaki korak u pripremi je mali čin ljubavi prema ukusima i uživanju u poslastici.
POTREBNI SASTOJCI: 7 jaja, 14 kašika šećera, 200 g kokosovog brašna, 250 g margarina ili putera, 100 g čokolade za kuhanje, 2 kesice šlaga od vanile
Priprema:
1. Za koru u činiji umutite pjenasto 7 bjelanaca pa dodajte 7 kašika šećera.
2. U tu smjesu dodajte kokosovo brašno i sjedinite pa sipajte u nauljen kalup i pecite na 180 stepni oko 15 minuta.
3. Dobro umutite 7 žumanaca i 7 kašika šećera.
4. Dodajte margarin i dobro izmiješajte. U originalnom receptu fil sa žumancima se ne kuha, ali možete ga skuhati na pari.
5. Čokoladu za kuhanje istopite sa malo, a kad se ohladi, dodajte su smjesu sa žumancima.
6. Mikserom umutite oba šlaga prema uputstvu s kesice.
7. Kada se kora ohladi, na nju stavite fil, a preko fila šlag-krem od vanile.
8. Isijecite na kockice i stavite u frižider da se stegne 2-3 sata. (Naj portal)
Naj recepti
Jednostavno odličan ručak: POHOVANI KARFIOL (Recept)
Ovaj recept je idealan za jesenji ručak i sezonu karfiola. Pohovani karfiol možete da pripremite i kao glavno jelo, koje možete da poslužite uz salatu, ili kao prilog uz meso. Olično ide uz piletinu.
POTREBNI SASTOJCI: 750 g svježeg karfiola, 3 jaja, 100 ml mlijeka, 1 kašika suhog biljnog začina, po potrebi brašno, po potrebi ulje, po ukusu biber
Priprema:
Napunite šerpu vodom i sačekaje da proključa.
U međuvremenu operite karfiol i razdvojite ga na krupne cvjetove.
U kipuću vodu ubacite karfiol, potom smanjite temperaturu ringle i ostavite da se povrće kuha, ne duže od pet minuta. Cilj je da karfiol ostane čvrst i da samo malo omekša, ne i da se skuha. Kada se dovoljno kuhao, ocijedite ga.
U posebnoj posudi razmutte jaja i dodajte biljni začin i mlijeko, i dobro umutite.
U dubljoj tavi zagrijte ulje na srednjoj vatri, da ne bude previše vrelo.
Karfiol prvo uvaljajte u brasno, potom umočite u smjesu sa jajima, i ponovo uvaljajte u brašno. A zatim, jedan po jedan komad, prebacite u tavu da se prži.
Okrećite karfiol s vremena na vrijeme tako da se sa svake strane ispeče do zlatno-braon boje.
Kada je gotov, izvadite ga i ocijedite od ulja na papirnom ubrusu, a potom (prema ukusu) možete da ga pospete sa svježe mljevenim biberom. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti2 sedmice
Horor u BiH: Bh. pjevačicu brutalno pretukao suprug, snimak kako je udara nogama u glavu ledi krv u žilama
-
Zanimljivosti4 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON