Ovo je jelo prepuno vitamin, uživat ćete u svakom njegovom zalogaju, a pri tome nećete strepiti od viška kilograma
POTREBNI SASTOJCI: 2 veća patlidžana, 2 paprike, veći luk, 2 paradajza, 2 čehna bijelog luka, vezica peršuna, 4 kašičiće maslinovog ulja, prstohvat nane, narendani sir, so i biber prema ukusu.
Patlidžane dobro operite i prepolovite. Izdubite „meso“ i napravite lađice. Posolite i ostavite desetak minuta da so izvuče gorčinu. Osušite papirnatim ubrusima. Popržite ih pa ocijedite od viška ulja.
Prodinstajte luk i bijeli luk, pa dodajte meso patlidžana, nasjeckane paprike, oguljen paradajz, peršun, so i biber. Napunite patlidžane, pospite narendani sir i složite na nauljeni pleh za pečenje. (Naj portal)
