Pratite nas

Naj recepti

Ima prste da poližete: PASTRMKA U KAJMAKU (Recept)

Published

on

Pastrmka uvijek rado viđen recept na domaćoj trpezi. Uživaćete uz neodoljiv ukus ove ribe u kombinaciji sa kajmakom

POTREBNI SASTOJCI: 1,5 kg pastrmke, 200 g kajmaka, 4-5 češnjeva bijelog luka, 1 dl vinskog sirćeta, 50 g brašna, 1 limun, so

Ribu očistite, operite i prosušite. Potom je isijecite na veće komade, poprskajte ih limunovim sokom i posolite. Ostavite ribu da odstoji sat vremena na hladnom mjestu. U tavi rastopite kajmak, pa u nju spustite ribu koju ste prethodno uvaljali u brašno.

Pecite pastrmku na tihoj vatri. U međuvremenu izgnječite bijeli luk i izmiješajte ga sa sirćetom. Kad riba bude lijepo pečena izvadite je i položite na zagrijanu činiju, pa prelijte mješavinom bijelog luka, sirćeta, a odozgo saspite preostali kajmak.

Uz ovako pripremljenu ribu biće dovoljno da poslužite obareni krompir. (Naj portal)

Naj recepti

Pravi gurmanski recept: PILEĆE ŠNICLE U SOSU

Published

on

Vjerujemo da će vam se ova ideja za današnji ručak jako svidjeti.

POTREBNI SASTOJCI: 500 g pilećih šnicli, 50 g suhe slanine, malo suhog začina, ulje, 200 ml mlijeka, 1 kašika brašna, 3 čehna bijelog luka, 200 ml vode, 1 puna kašika kisele pavlake, mljeveni biber

Priprema:

Ubaciti u masnoću meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obje strane i omekne.

Izvaditi, a tu ubaciti sjeckan bijeli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mlijeko, vodu, pavlaku, biber i sve izjednačiti.

Kad dobije rjeđu gustinu ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da krčka minut dva. Posuti peršunov list, poklopiti i isključiti. Služiti toplo. Uživajte! (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending