Naj recepti

Gurmanski doručak: UŠTIPCI OD KUPUSA (Recept)

Published

2 godine

27/02/2023

Uštipci od kupusa su veoma atraktivni, pravo gurmansko iskustvo. Ništa aromatičnije i sočnije nećete probati. Kažu da je ovo makedonski specijalitet.

POTREBNI SASTOJCI: 1,5 kg svježeg kupusa, 4-5 jaja, 200 grama crnog luka, 1 papričica, 4 kašike brašna, so, suvi začin, origano, biber, ulje.

Za Dresing, sos potrebno: 4-5 čehni bijelog luka, 1 kašika maslinovog ulja, so, biber, oregano, 500ml. jogurta

Priprema:
Kupus isijecite pa ga 15 minuta obarite u ključaloj, slanoj vodi. Kupus iscijedite i ostavite sa strane da se prohladi. Crni luk sitno isjeckajte, kao i ljutu papričicu pa sve prepržite na ulju.

U obareni kupus dodajte oko 5 jaja, a onda i ispržen luk i papričicu. Izmiješajte i dodajte začine i malo brašna. Pržite uštipke u tavi na ulju. Isprženo iscijedite na ubrusu. Zatim, pripremite dresing od jogurta i bijelog luka i začina i poslužite sa ovim uštipcima od kupusa. (Naj portal)

Tagovi:doručak kuhinja kupus recept ukus uštipci

Sljedeća vijest

Najrecepti: Kako napraviti ukusnu šampitu od samo nekoliko sastojaka?

Predhodna vijest

ZDRAVI ZALOGAJI: Kuglice od mrkve (Recept)

Naj recepti

Ukusno jelo: UŠTIPCI OD TIKVICA (RECEPT)

Published

14 sati

16/09/2024

NajPortal.ba

Svako jelo sa tikvicama je ukusno. Ipak, čini se, kako su uštipci o tikvica na vrhu liste specijaliteta sa ovim povrćem.

POTREBNI SASTOJCI: oko 500 gr. tikvica, 1 jaje, 4 kašike ulja, ½ kšičice soli, 1 kašičica praška za pecivo, 7-8 kašika brašna, 3 kašike kisele pavlake

Tikvice oljustiti i izrendati, posoliti i ostaviti 10-tak minuta.pa ubaciti ostale sastojke (tečnost koju su pustile tikvice ne prosipati).

Sve lijepo sjediniti i pržiti u dubljem ulju. Preko toplih ustipaka premazati kajmak. Mogu i slatke jer su neutralnog ukusa. (Naj portal)