Naj recepti
Ekstra jelo: DŽIGERICA U SAFTU S PALENTOM (Recept)
U svetu gurmanskih užitaka, neka jela su više od obične hrane – ona su putovanje kroz vrijeme, povratak u djetinjstvo, miris bakine kuhinje koja nas uvijek čeka s osmjehom.
Džigerica u saftu s palentom je upravo takvo jelo, koje budi uspomene i vraća nas korijenima tradicionalne kuhinje. Pileća jetrica, lagano pirjana uz dodatak začina i koncentrata paradajza, ostavlja nas da uživamo u punom i bogatom ukusu koji nas vraća u toplinu doma iz prošlosti.
Ali to nije sve – uz ovu slasnu kombinaciju, prava simfonija ukusa postiže se kada je pratimo čašom kvalitetnog crnog vina. Spojenih sastojaka stvara se harmonija koja mami sva čula i ostavlja nas sa sjetom za prošlošću, ali i radosti da i dalje možemo uživati u jednostavnim zadovoljstvima bakine kuhinje.
Džigerica u saftu s palentom je više od jela – to je iskustvo, trenutak koji dijelimo sa svojim najmilijima, spoj tradicije i modernog uživanja u hrani. Zato, prepustite se ukusu i dozvolite da vas vrati u vrijeme kada su najljepši trenuci bili oko stola s porodicom.
POTREBNI SASTOJCI: 500 g pileće džigerice, 1 glavica crnog luka, 2 čehna bijelog luka, 1 kašika koncentrata paradajza, 1 šolja instant palente, 1/2 kašičice mljevene crvene paprike 10 g putera, 3 kašike ulja, lovorov list, 1 dl pavlake ili kajmaka, so, biber
Priprema:
1. Na ulju u tavi propržite sitno isjeckan crni luk, dodajte očišćenu džigericu i dobro propržite uz stalno miješanje, a poslužite se trikom sa solju da bi ostala sočna.
2. Dodajte protisnutii bijeli luk.
3. Ulijte vodu, dodajte lovorov list, crvenu papriku i koncentrat paradajza te dinstajte oko 20 minuta.
4. Na kraju posolite i pobiberite i dodajte ostale začine po želji.
5. Palentu skuhajte prema uputstvu na pakovanju uz dodatak putera i po želji malo kajmaka ili mlijeka. (Naj portal)
Naj recepti
Ukusan doručak: ČAMAC PECIVO (RECEPT)
Pripremite ukusan doručak. Mekano tijesto koje ćete obožavati i poželjketi češće na svojoj trpezi.
POTREBNI SASTOJCI: 300 gr brašna, 170 ml mlakog mlijeka, 1-2 kašičice šećera, 2 kašičice suhog kvasca, 40 ml ulja, so
Sastojci za punjenje: 150gr kačkavalja, 1-2 čehne bijelog luka, svježi peršun, jaje
Aktivirati kvasac, zatim dodati ulje, so i brašno i umijesiti glatko tijesto. Ostaviti da naraste 20-30 minuta.
Praviti oblike pa puniti filom. Premazati žumancem i po želji posuti susamom. Peći na 200 stepeni 15-20min. (Naj portal/Foto: Foto: Letina kuhinja)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti2 sedmice
Horor u BiH: Bh. pjevačicu brutalno pretukao suprug, snimak kako je udara nogama u glavu ledi krv u žilama
-
Zanimljivosti4 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON